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「不是在哈囉!」 陈其迈抛政府未来四大青年政策

▲ 林宗汉父亲传授林宗汉驾驶渔民的撇步。

记者郭世贤/新北报导新北市富基、野柳、龟吼都是捕万里蟹大港,uu快3玩法不少渔民在此落脚形成渔村聚落,以培养下一代优秀船员,为加深民众万里蟹品牌印象,同时为这些辛苦捕捞美味万里蟹渔民致敬,新北市政府深入地方访谈在地渔民及渔二代,分享各自的海海人生!

江志宗表示分快3网址求学时沉迷电玩,突然发现最精彩刺激不就自家门前的大海吗?因此关掉电脑直接到渔港渔船上帮忙,直到父亲交棒小船给他,当时江志宗只是24岁的新任船长,从人事物料开销都要自己来,但经过大学企管的训练。

江志宗有效利用渔季差异,不让自己的船空閒下来,淡季就捕乌鱼,旺季就捕螃蟹,在渔法作业上采用SOP制度,亲手示范给渔工看,反复训练,有效的管理跟从小累积的经验让老前辈都刮目相看说厉害。江志宗说:「捕蟹绝不是一路顺风顺水,遇上小月,出海一趟捕不到五只蟹也是常有的事。但我想我会继续捕下去,应该是完成挑战的那种成就感吧。」

另外一位则是企管系毕业的江志宗,在学时同学们揪他去联谊,他却忙着受训考船员、轮机长证、船长证,趁空档通通给他考起来。从小跟着渔夫爸爸逐浪讨海的他,就立志要当渔人船长。

▲ 江志宗豪气的坐在自家船上,立志要当渔人船长。

▲ 林宗汉正在自家厨房料理「万里蟹」。(图/新北市渔业处提供,下同)

「海脚」林宗汉浪迹天涯回故乡 江志宗从电玩领悟企管渔船

对料理比渔船有兴趣,国高中都唸餐饮的林宗汉,高中毕业后因为家人期望,才正式接触捕蟹产业,林宗汉表示,当初在父亲指导下从海脚(基层渔工)干起,由拿菜勺改拉渔绳蟹笼,刚开始跟父亲就像是对头似天天冲突,最后决定重拾厨艺前往台北,但因对家乡那片大海有着向往,最后还是回到龟吼再度重新出发。

时逢新北市政府推广万里蟹,在2014年开了代客料理餐厅,有渔师爸爸撑腰,还有挑渔货很厉害的妈妈帮忙,海鲜货源完全不用担心。林宗汉最后说,也许我没办法做一名优秀的渔夫,但还好讬万里蟹的福,龟吼繁盛起来,也让全家可以相聚一起,各自用自己的方式与节奏,在家乡的海边生活。虽然过程有点一波三折,我想最终,还是符合爸妈当初对我们的期望吧。

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